リッチブレンド - 神戸の焼きたて自家焙煎スペシャルティコーヒー豆通信販売　豆匠　まめのたくみ

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リッチブレンド

【あの頃の濃厚な一杯】

20数年前の記憶がよみがえる、重厚でノスタルジックな深煎り。リッチブレンド（深煎り）

「とにかく苦くて濃いコーヒーが好き。そんな方にこそ飲んでいただきたい一杯です。」

和田がまだ自分の店を持つ前、雇われ店長として現場に立っていた20数年前。
当時の主流といえば「とにかく酸味は嫌われており、苦くて濃くなければコーヒーではない」というような、どっしりとした深煎り全盛の時代でした。

豆匠の「リッチブレンド」は、まさにあの頃の味わいを彷彿とさせるように――いや、むしろ彷彿とさせたいがために作りました。

ベースには、日本人に一番味なじみの深い「ブラジル」を採用。そこに「マンデリン」や「グアテマラ」といった、強焙煎（深煎り）の代表格を贅沢にブレンドしています。

一口飲むと、何層にも織り込まれた様々な風味が口の中で順番に弾け、それが重厚な「コク」となって広がります。

どこか懐かしさがよみがえる濃厚で味わい深いブレンド。
あの頃の思い出とともに、じっくりと味わってみませんか？

「リッチブレンド」の焙煎度合いはフルシティローストです。
下記の表の黄い矢印をご参照ください。

コーヒー豆焙煎表
	酸味	苦味
ライトロースト（浅煎り）	極強	極弱
ミディアムロースト（中浅煎り）	やや強	やや弱
ミディアムハイロースト（中煎り）	適度	適度
ハイロースト（中煎り）	適度	適度
シティロースト（中深煎り）	やや弱	やや強
フルシティロースト（深煎り）	極弱	強い
フレンチロースト（極深煎り）	殆ど無し	極強

リッチブレンド：チャート図

（当店取り扱い豆の中での比較）

一言メモ: 濃苦好きのデイリーユース。

ご使用量の目安

200g : コーヒーカップ約16杯分、マグガップで約12杯分

100g : コーヒーカップ約7杯分、マグガップで約5杯分。

コーヒー豆挽き具合の目安
ペーパードリップ用	中挽き	市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。
コーヒーメーカー用	中挽き	市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。ペーパードリップ用よりもほんの少しだけ粗い。
サイフォン用	細挽き	苦味とコクがよく出る。
アイスコーヒー用	細挽き	苦味とコクがよく出る。サイフォン用と同じ挽き具合。
エスプレッソ用	極細挽き	苦味が強くでるのでエスプレッソに。
ネルドリップ用	粗挽き	コーヒープレス、パーコレーター用にも。
豆のまま		ミルをお持ちの方はぜひ豆のままで！

コーヒー豆の鮮度を保つため、
当店のレギュラーコーヒーはご注文数量にかかわらず
100グラムずつの小分け包装でお届けしております。

「リッチブレンド」商品ラインナップ
	ドリップバッグコーヒー『リッチブレンド』（3個入・5個入）		ドリップバッグコーヒー『リッチブレンド』（個包装）