神戸の焼きたて自家焙煎スペシャルティコーヒー豆通信販売　豆匠　まめのたくみ

忙しい毎日でもおいしいコーヒーを飲みたいあなたを応援！

こんなあなたにぴったり！

じつはめんどくさがり・・・

洗い物を増やしたくない！

忙しくて時間がない！

だけど・・・

コーヒーの味にはこだわりたい！

仕事中や家事の合間のコーヒーブレイクを充実させたい

さらに・・・

急な来客でも慌てなくて済む

オフィスの引き出しに入れてもかさばらない

旅行、アウトドアに大変便利

ちょっとしたプレゼントに

ドリップバッグコーヒーの作り方

ミシン目に沿って袋を開ける。

中の粉がこぼれないように気をつけて。

両面にあるフックを引っ張りだす。

カップにしっかりと引っ掛ける。

少しお湯を注ぎ、30秒ほど蒸らす。

粉にお湯がなじんだらお湯をゆっくり注ぐ。

豆匠のドリップバッグコーヒーがおいしい3つの理由

その1 鮮度が違う！

当店で１から手作り。(通常は工場委託で製作)

その2 作成方法が違う！

注文を受けてから袋詰めパッキング。（作り置きしてません）

その3 量が違う！

たっぷり10g(市販は8g入りが多い)

妥協のない手仕事が生む、確かな逸品。
まずはその違いをご体感ください。

【常識を覆す焙煎】

マンデリン＝深煎り、のセオリーをあえて外しました。 インドネシア マンデリンブルーリントン（中深煎り）

「マンデリンをお好きな方ほど、この味わいにびっくりされるはずです。」

コーヒー好きの方にはすっかりお馴染み、コクと苦みの代表格であるインドネシアの「マンデリン」。深煎り寄りなラインナップが多い豆匠では、やはり最初はセオリー通りダークローストでご案内していました。

しかし、ふと疑問が浮かんだのです。
「この上質な生豆、あえて浅めに焙煎してみたらどうなるだろう？」

今回使用している「ブルーリントン」は、生豆の品質が非常に高い評価を受ける特別な豆。だからこそ浅めに火を入れることで、豆が持つ「原点の魅力やオリジナリティ」をダイレクトに引き出せるのではないか――そう考え、辿り着いたのがこのハイロースト（中浅煎り）です。

いわゆるドッシリとした深煎りマンデリンをお飲みの方なら、おそらく一口目で驚かれるはずです。

ハーブやスパイスを思わせる独特のフレーバーと、果実のようなクリアな酸味。深煎りでは隠れていたマンデリン本来の「個性のストレートな旨み」が見事に花開いています。

浅煎り特有の爽やかな酸味が好きな方はもちろん、「一味違う珍しいコーヒーを探している」という方にも、一度はお試しいただきたい自信作です。

マンデリンの新しい可能性を、ぜひ体感してみてください！

※お届けの際は、中央ラベルの下に商品名シールを添付いたします。

「マンデリン・ブルーリントン（ハイロースト）」商品ラインナップ
	ドリップバッグコーヒー『マンデリン・ブルーリントン（ハイロースト）』（3個入・5個入）		ストレートコーヒー『マンデリン・ブルーリントン（ハイロースト）』量り売り