ケニア・キアンジョグ AA（フルシティロースト） - 神戸の焼きたて自家焙煎スペシャルティコーヒー豆通信販売　豆匠　まめのたくみ

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ケニア・キアンジョグ AA（フルシティロースト）

【深煎り最高峰】

刻一刻と表情を変える、まさに「官能的」な一杯。ケニアキアンジョグ AA（深煎り）

「一口飲むたびに変化する奥深い風味。これぞ、私たちが追い求めた『THE・深煎りケニア』です。」

まさに「官能的」と呼ぶにふさわしい、圧倒的な力強さと気品を兼ね備えた大変美しいケニアが入荷いたしました。

酸の質感がパワフルなケニア豆ですが、この力強い酸をあえて深煎りに仕上げることで、角の取れた柔らかな酸味が「幾重にも重なる複雑で濃密な風味」へと昇華します。

含んだ瞬間に広がる重厚なコク、後から追いかけてくる果実のような奥行き。
この何層にも織りなす味わいのグラデーションこそが、深煎りケニアの真骨頂です。

■ ぜひ「時間をかけて」お楽しみください
このコーヒーの真価は、カップの温度変化とともに現れます。
淹れたての温かい状態から少しずつ冷めていくにつれて、隠れていた香りと甘みが次々と顔を出し、まったく異なる表情を見せてくれます。

ゆったりとした特別な時間に、移ろい行く風味の余韻をじっくりとご堪能ください。

「ケニア・キアンジョグ AA」の焙煎度合いはフルシティローストです。
下記の表の黄い矢印をご参照ください。

コーヒー豆焙煎表
	酸味	苦味
ライトロースト（浅煎り）	極強	極弱
ミディアムロースト（中浅煎り）	やや強	やや弱
ミディアムハイロースト（中煎り）	適度	適度
ハイロースト（中煎り）	適度	適度
シティロースト（中深煎り）	やや弱	やや強
フルシティロースト（深煎り）	極弱	強い
フレンチロースト（極深煎り）	殆ど無し	極強

ケニア・キアンジョグ AA（フルシティロースト）：チャート図

（当店取り扱い豆の中での比較）

一言メモ: 味が虹色にコロコロかわります。

ご使用量の目安

200g : コーヒーカップ約16杯分、マグガップで約12杯分

100g : コーヒーカップ約7杯分、マグガップで約5杯分。

コーヒー豆挽き具合の目安
ペーパードリップ用	中挽き	市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。
コーヒーメーカー用	中挽き	市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。ペーパードリップ用よりもほんの少しだけ粗い。
サイフォン用	細挽き	苦味とコクがよく出る。
アイスコーヒー用	細挽き	苦味とコクがよく出る。サイフォン用と同じ挽き具合。
エスプレッソ用	極細挽き	苦味が強くでるのでエスプレッソに。
ネルドリップ用	粗挽き	コーヒープレス、パーコレーター用にも。
豆のまま		ミルをお持ちの方はぜひ豆のままで！

コーヒー豆の鮮度を保つため、
当店のレギュラーコーヒーはご注文数量にかかわらず
100グラムずつの小分け包装でお届けしております。

「ケニア・キアンジョグ AA（フルシティロースト）」商品ラインナップ
	ドリップバッグコーヒー『ケニア・キアンジョグ AA（フルシティロースト）』（3個入・5個入）		ドリップバッグコーヒー『ケニア・キアンジョグ AA（フルシティロースト）』（個包装）