前回掲載したのケニアに続きまして、まさに「官能的」と呼ぶにふさわしい大変美味しいコーヒーが入荷されています。
以前のケニア・カムンヤカAAと比べまして酸の質感がさらにパワフルになっており、浅煎りではキラキラしたオレンジの酸味(もちろん、酸っぱすぎるということはありません)を楽しめます。冷めてくると豆独特の甘味もしっかり感じられますね。
こちらも朝食というよりも、午後のひとときにぴったりなのではないかと思います。
ご使用量の目安
200g : コーヒーカップ約16杯分、マグガップで約12杯分
100g : コーヒーカップ約7杯分、マグガップで約5杯分。
コーヒー豆挽き具合の目安
ペーパードリップ用 | 中挽き | 市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。 |
コーヒーメーカー用 | 中挽き | 市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。 ペーパードリップ用よりもほんの少しだけ粗い。 |
サイフォン用 | 細挽き | 苦味とコクがよく出る。 |
アイスコーヒー用 | 細挽き | 苦味とコクがよく出る。サイフォン用と同じ挽き具合。 |
エスプレッソ用 | 極細挽き | 苦味が強くでるのでエスプレッソに。 |
ネルドリップ用 | 粗挽き | コーヒープレス、パーコレーター用にも。 |
豆のまま | | ミルをお持ちの方はぜひ豆のままで! |
コーヒー豆の鮮度を保つため、
当店のレギュラーコーヒーはご注文数量にかかわらず
100グラムずつの小分け包装でお届けしております。