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パナマ・クアトロ・カミノス農園
パナマ・クアトロ・カミノス農園イメージ

最初の一瞬、戸惑うかもしれません。あまりにシンプルな苦みなので。

しかしちょうど三口目、くらいです。
「あれ?」と思うでしょう。そうです、鼻に抜けていく香りです。
育ちの良い上品な果物、とでも言いましょうか。
わかりやすい蜂蜜の甘さと、かすかな酸味も風味に深みを与えています。

パナマの豆は豆匠にて取り扱いが珍しいこともあり、深煎りですのでグァテマラなどがお好きな方にはぜひおすすめさせていただきたいですね。
もちろんグァテマラとは全く味が違いますからパナマ独特の芳香をお感じいただけると思います。

初めて出会った頃はおとなしそうだなと思っていたが会う度に品の良さが伝わってきて、次第にとりこになっていた。

そんなコーヒーです。気が付けばカップは空に。

「パナマ・クアトロ・カミノス農園」の焙煎度合いはフルシティローストです。
下記の表の黄い矢印をご参照ください。

焙煎の深さの目安
コーヒー豆焙煎表
コーヒー 豆の焙煎度合い酸味苦味
ライトローストの豆の画像ライトロースト(浅煎り)極強極弱
ミディアムローストの豆の画像ミディアムロースト(中浅煎り)やや強やや弱
ミディアムハイローストの豆の画像ミディアムハイロースト(中煎り)適度適度
ハイローストの豆の画像ハイロースト(中煎り)適度適度
シティローストの豆の画像シティロースト(中深煎り)やや弱やや強
フルシティローストの豆の画像フルシティロースト(深煎り)極弱強い
フレンチローストの豆の画像フレンチロースト(極深煎り)殆ど無し極強

パナマ・クアトロ・カミノス農園:チャート図

パナマ・クアトロ・カミノス農園味のチャート図

(当店取り扱い豆の中での比較)

一言メモ
思わずカップに手が伸びる。

ご使用量の目安

200g : コーヒーカップ約16杯分、マグガップで約12杯分

100g : コーヒーカップ約7杯分、マグガップで約5杯分。

コーヒー豆挽き具合の目安
ペーパードリップ用中挽き市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。
コーヒーメーカー用中挽き市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。
ペーパードリップ用よりもほんの少しだけ粗い。
サイフォン用細挽き苦味とコクがよく出る。
アイスコーヒー用細挽き苦味とコクがよく出る。サイフォン用と同じ挽き具合。
エスプレッソ用極細挽き苦味が強くでるのでエスプレッソに。
ネルドリップ用粗挽きコーヒープレス、パーコレーター用にも。
豆のままミルをお持ちの方はぜひ豆のままで!

コーヒー豆の鮮度を保つため、
当店のレギュラーコーヒーはご注文数量にかかわらず
100グラムずつの小分け包装でお届けしております。

商品名 パナマ・クアトロ・カミノス農園
販売価格

800円(税込)

購入数
00g
豆の挽き具合
  


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