神戸の焼きたて自家焙煎スペシャルティコーヒー豆通信販売 豆匠 まめのたくみ

エチオピア・ホワイトナイル G1ナチュラル


エチオピア

前回の「エチオピア・グジ・シャキッソG1ナチュラル」
大変ご好評いただき誠にありがとうございます。
おかげさまで完売いたしましたので、以前に入荷しておりましたホワイトナイルを再入荷致しました。
以前のグジ・シャキッソはエチオピアコーヒーの代表のような濃厚なベリー系の風味でしたが、ホワイトナイルはどちらかというと「いちご」「メロン」を食べた後の爽やかさが余韻に残るという感じでしょうか。豆本来の風味を味わっていただきたいため、こちらも焙煎度合いはミディアムロースト1種類だけとしています。

精製方法がナチュラル(天日乾燥)の豆は比較的濃厚な味になりやすいのですが、こちらのホワイトナイルは驚くほどクリーンで後口の透明感がはっきりしており、エチオピアの酸味が苦手な方にも非常に飲みやすいです。また当店ではこの浅煎り豆を使って、口当たり軽やか、水色鮮やかなアイスコーヒーを作りますが、こちらも大変好評いただいております。ぜひ、ご自宅でもお試しくださいませ。


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黄色の矢印がこのコーヒーの焙煎度合です。

エチオピア味のチャート図

・ご使用量の目安
200g:コーヒーカップ約16杯分、マグガップで約12杯分
100g:コーヒーカップ約7杯分、マグガップで約5杯分。


コーヒー豆挽き具合の目安

ペーパードリップ用中挽き市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。
コーヒーメーカー用中挽き市販の粉コーヒーくらいの粒の大きさ。
サイフォン用細挽き苦味とコクがよく出る。水出しコーヒーにも最適。
エスプレッソ用極細挽き苦味が強くでるのでエスプレッソに。
ネルドリップ用粗挽きコーヒープレス、パーコレーター用にも。
豆のままミルをお持ちの方はぜひ豆のままで!


小分け包装について

商品名 エチオピア・ホワイトナイル G1ナチュラル
販売価格

750円(内税)

購入数
00g
豆の挽き具合
  

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